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金门三宝有什么,有你绝对想不到

雷氏权威星座网 http://www.jllykx.org.cn 2019-01-06 08:58 出处:网络 编辑:

  金门曾经是一个重要的军事基地,明朝末期也曾是郑成功对抗清朝的基地。如今金门褪去了昔日烽火硝烟的戎装,成为观光圣地。让人们印象最为深刻的应该属。金门三宝,那么金门三宝是哪些呢?本期的台湾文化带你了解。



  金门高粱酒
  金门高粱酒是指福建金门县的金门酒厂所生产的高粱酒,因甘洌醇厚而着称。金门酒厂于2004年正式进驻祖国大陆,在厦门成立全。资子公司金门酒厂(厦门)贸易有限公司,于2007年获得纯粮固态发酵白酒认证,于2010年获国。家工商总局中国驰名商。标认证。


  金门酒厂于1952年9月在中华民国政府管理下的福建沿海岛屿金门岛城南门创立九龙江。酒厂而开始生产的,于1956年正式更名为金门酒厂,比茅台酒厂小。1岁。


  金门高粱酒在台湾市场占有率达80%以上,2011年销售额135亿新台币,是台湾当之无愧的第一品牌,2011年入选台湾百大品牌。作为以台湾金门岛隔海相望的厦门,自然也就少不了许多金门高粱酒的专卖营业点。作为。台湾符号之一,金门高粱酒是台湾政要人士出访时携带的佳礼。2005年,连战、宋楚瑜、郁慕明先后访问祖国大陆。他们所带的共同。礼品就是金门高粱酒。


  特点
  金门高。粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一,其独树一帜自。创“金门香型”口感,拥。有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件,承袭古法纯粮固态酿制工艺,具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。


  金门高粱酒属于一特殊香型的白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气。突出为其香型特点,其酒液晶莹剔透,清香醇正,柔顺净爽,口、鼻、眼三种感官一致,饮之、有如清香雾气中大地的芬芳,甘润爽品,有色、香、味三奇之美。



  金门菜刀
  金门菜刀与高粱、贡糖、陶瓷并称为金。门四大特产。而钢刀因为是取材于战后的弹壳为材料制造而成,既耐用又具纪念价值。


  1958年至1979年之间,中国人民解放军使用榴弹和炮宣弹炮击金门;20年间有超过100万枚炮弹落在金门。炮击前期使用会爆炸的榴弹;后期则使用不会爆炸的炮宣弹,这两种炸弹是金门菜刀。的主要用料。


  炮战后,金。合利钢刀店老板吴君乃搜购岛内的废弃弹壳,将其用于锻造刀具。由于弹壳的钢铁质量极佳,以之打制出来的菜刀也特别锋利、耐用,刚中带韧的特性,即使切割硬物也不易变形,使金门菜刀在台湾岛内远近驰名。为防赝品混充,刀厂首创了开放现场指定炮弹制刀。


  目前制作金门菜刀的着名钢刀店有‘金合利钢刀店’和‘金永利钢刀店’。


  由于菜刀有纪念价值,早年到金门当兵的台湾青年返乡时,一定会带上几把作为纪念;两岸小三通后,金门菜刀亦。成了大陆观光客争相抢购的产品。


  不过,这些菜刀几乎都是八二三炮战共军打来的炮弹所锻造而成,至今老一辈的老兵(有参与炮战的军士兵)。看到这些炮弹菜刀还会流下英雄泪。毕竟,这“名产”是用多少的血肉之躯、多少的年轻的袍泽性命所得来的。


  特点:
  一是刀口锋利无比,用两个手指头捏住刀柄,刀刃朝下,拖过纸片,纸片立即被无情地分为两块;
  二是刀身永不生锈,切菜刀饱经厨房烟火,至今光洁如新;  三是耐用性,用金门炮弹菜刀,三年不用磨刀!


  它是台海两岸曾经烽火硝烟的历史见证,也是金门同胞聪明才智的结晶,既有很好的使用价值,又有一。定的收藏价值和历史意义。



  金门贡糖
  贡糖,顾名思义是先民敬奉朝圣的精品,这种“进贡”之典故虽然如今已无从考证,但贡糖的传统制作手艺和上乘质量,却已相沿流长。金门贡糖,随厦门制饼师传入小金门,并广被一般糕。饼店制成品茗茶点。


  特点
  贡糖香酥甜美,食后满口留香,回味无穷,是龙岩老少咸宜的茶点,也是馈赠亲友的佳品。


  【结束语】金门三宝,分别是金门高粱酒,金门菜刀和金门贡糖。这三宝就是金门最具有象征性的东西。
  人们都喜欢有故事性的东西,而金门三宝的故事应该不用再重复了吧。
  具有故事性、历史性的东西应该就都可以算是岁月带给我们的瑰宝吧。金门三宝就是这样。


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